隨著中秋節(jié)臨近，作為傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品的月餅進(jìn)入出口高峰期。8月28日，經(jīng)汕頭海關(guān)所屬海城海關(guān)檢驗合格，廣良興食品（海豐）有限公司生產(chǎn)的一批重約6.05噸的月餅供應(yīng)香港市場。
“這是我們公司今年以來出口的第五批月餅，主要有蛋黃蓮蓉、純蓮蓉和豆沙等傳統(tǒng)口味。”廣良興食品（海豐）有限公司總經(jīng)理劉國強(qiáng)介紹，受疫情影響，今年出口食品企業(yè)的人工和產(chǎn)品原料等成本都有所上升，對出口業(yè)務(wù)帶來不少壓力。“作為汕尾唯一一家出口月餅的‘老餅家’，加上有海關(guān)指導(dǎo)把關(guān)，客戶對我們產(chǎn)品很信賴，今年我們的月餅出口訂單量跟去年持平，超出了我們的預(yù)期。”
為保障轄區(qū)供港月餅安全順暢出口，降低疫情對企業(yè)的影響，海城海關(guān)發(fā)揮信息、技術(shù)優(yōu)勢，加強(qiáng)宣傳服務(wù)指導(dǎo)，提前介入向企業(yè)宣傳香港地區(qū)對供港月餅的相關(guān)規(guī)定和要求，指導(dǎo)企業(yè)完善相關(guān)食品安全運行制度，確保在源頭上符合香港準(zhǔn)入要求。
“我們注重加強(qiáng)月餅出口前生產(chǎn)過程監(jiān)管，對企業(yè)的咸蛋黃、豆沙、蓮蓉等原輔料采購、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點運行情況、企業(yè)質(zhì)量體系運行情況、成品包裝儲存等全過程實施嚴(yán)格的日常監(jiān)督管理，保障供港月餅質(zhì)量安全。”海城海關(guān)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該關(guān)還針對月餅應(yīng)節(jié)性強(qiáng)、保質(zhì)期短等特點，海城海關(guān)通過預(yù)約申報、預(yù)約檢驗、優(yōu)先安排下廠施檢、對未抽中批快速核發(fā)等措施縮短檢驗時間，有效提升監(jiān)管和通關(guān)效率。數(shù)據(jù)顯示，8月以來，海城海關(guān)共檢驗監(jiān)管供港月餅30.95噸。（顏少巧/文）
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